在9月1日召开的2011年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会筹备工作会议上，省农业厅肖杰厅长作题为《精心组织，努力办好2011年冬交会》的讲话，全面部署冬交会筹备工作，指出冬交会已成为农产品产销两旺的桥梁和城市保供应、稳物价的重要平台，而今年的冬交会又是本届政府的收官之作，是十二五开局之年的农业盛会，必须高度重视，认真筹备，把今年的“冬交会”办得更好、更实、更有魅力。

肖杰厅长强调，今年的冬交会在海口新会展中心举办，面积大了，难度也会加大，所以任务也更多更重了。要精心组织好“冬交会”筹备工作，全面落实各项任务。

第一是布展。布展既是“冬交会”的基础工作，也是关键环节。今年主会场展示面积达5万M2，比去年大2万M2，布展任务非常繁重。一要抓紧制定布展方案。布展总体平面图今天已经发给各单位，待会还要给各市县分配布展场地，各布展单位要精心设计布展方案，9月底前报送组委会，组委会在10月15日前审定完各单位设计方案。二要尽快落实特装布展施工单位。各布展单位按规定落实好特装布展施工单位的招标，12月1日进场施工，布展工作确保在12月10日前完成。三要组织好参展产品。各布展单位要对参展产品要早安排、早种养，早加工制作，特别是参展活植株要尽早培育管护。四要做好分会场布展。今年“分会场”设了6个展区，要挑选好品种，安排好植期，确保会展期间展出最好的效果。

第二是订单。冬交会”要办出新成效，关键在于订单的落实。今年冬季瓜菜的面积、产量比去年都较大增长，需要落实更多的订单。一要跑市场，搞对接。各市县近期要组织人员多跑主销地市场，加强与新老客商的对接，在巩固老客商的基础上扩大订单量，还要积极争取一批新客商订单，前段时间三亚、东方等市县赴岛外拉订单效果不错，近期省农业厅将组织赴湖北、内蒙古、河北等重点销地市场和云南、广西、广东等瓜菜产地开展市场调研，各市县也要抓紧。二要加强订单统计，把订单做实。订单要以企业、农民专业合作社为主体，市县农业部门要加强对订单的统计，制定台账，登记订单数量、品种，及时跟踪了解兑现情况，从9月15日开始每周把订单落实情况上报农业厅市场处。对落实订单过程中出现的一些问题要及时帮助解决，力争每笔订单都能落实。

第三是客商。今年我们计划邀请3500名客商参加“冬交会”，比去年增加10%。组委会已经把客商邀请任务分解到各市县、各单位，组委会将统一印制好“邀请函”于9月15日前分发到各市县、各单位。各市县、各单位现在就要抓紧行动，做好客商邀请工作，与重点市场和重点经销商加强联系，在继续邀请老朋友同时，也要多结识新朋友，不断提高企业客商、大客商参会比重。客商接待要提前准备，原则上谁邀请谁接待，各单位要提前制定客商接待方案，做到热情周到，让客商满意。

第四是招商。今年招商的重点是农产品加工和休闲农业。一要策划好招商项目。各市县尤其是像昌江太坡农产品加工园区和新建园区的万宁、海口、儋州等市县要精心策划一批好项目，抓紧编印项目策划书和宣传资料，做好招商的基础工作。二是组织项目单位走出去。提前做好项目的宣传、推介和招商，争取在“冬交会”前联系到一批合作伙伴并邀请参加“冬交会”。三是在“冬交会”期间做好招商推介工作。做好招商推介区布展工作，加大项目宣传推介力度，争取签订一批招商合作项目。四是要做好销售馆展、龙头企业馆招商。提前通过网站、媒体招租展位，吸引更多的优秀企业参加“冬交会”的展示展销。

第五是宣传。宣传是影响“冬交会”成败的重要因素，“冬交会”参展人数有限，但把宣传工作做好了，它的影响就是无限的，可以说宣传工作做好，“冬交会”就成功了一半。要抓紧与媒体特别是中央媒体、省主要媒体、网络媒体的沟通衔接，抓紧制定宣传报道方案。加强“冬交会”网站的建设，充实内容，办好《冬交会工作简报》。各市县、各部门、各媒体也要抓紧制定宣传方案，加强宣传，特别是开幕前一周要形成宣传高潮。

第六是活动。今年“冬交会”将组织开幕式、农产品运销表彰大会、招待晚宴、论坛、专场推介等一系列重点活动，各项活动都要抓紧制定具体的方案，明确具体的责任人和联络人，一件一件抓好落实。除组委会举办的这些重点活动外，也欢迎各市县、各单位以及社会各界围绕“冬交会”这个平台举办各式各样的活动，需要举办活动单位于10月底前将活动方案报组委会审定。

第七是保障工作。今年“冬交会”会址较远，交通、住宿、饮食等保障工作难度比往年大很多。省政府专门将海口市政府列为承办单位，请海口市政府尽快制定交通保障方案，确保市民顺利参观会展，并在环境卫生城管、消防安全、治安等方面全力配合；各有关单位对参展产品、海南特色小食区的食品等要严把质量安全关，还要做好客商下榻宾馆、客商参加活动等各项保障工作。