海南永青绿色农业食品加工有限公司副总经理 龚农
海南永青绿色农业食品加工有限公司是国家重点龙头企业,从事农业13年来,主要经营海南瓜果菜的生产收购、加工、包装、冷藏、运输和销售。公司在海南的北部、东部、中部投资3亿多元建有3个大型农产品冷藏加工物流中心,冷藏加工能力2.3万吨。公司依托3个冷藏中心,通过科学的服务体制和良好的经营机制管理模式,在全省建立了94个农业服务站,拥有2712名农民技术员,联结农户11万户,种植面积33.5万亩,年销售额12.3亿元。
这些年来,公司始终坚持以促进农民增收作为企业的首要任务,我们的具体做法是:
一、实行服务站管理模式,从源头保证食品安全。为了确保食品质量,公司为农户提供“三供两免一保”服务,即由服务站负责为农户提供优质的种子、农药和化肥;组织农户进行免费技术培训和产品种植选择,技术员免费为农户进行产前、产中、产后的技术指导,严格按生产操作规程安排农户生产;实行保护价按市场价收购。每个服务站管理种植面积3000亩,每100亩配备1名技术员,对生产的农产品进行种植履历登记,记载产品每天的生长情况和农药、化肥的使用信息,要求整个农产品的生产过程达到可追溯,让每个产品都有身份证,消费者能查询到产品是谁生产的,在哪里生产的,是按照什么标准生产的。公司通过实行服务站管理模式,解决了农民在生产过程中的技术问题,大大提高了产品质量,同时,保护价的实施,让农户吃上了定心丸,提高了农民种植积极性。近年来,公司无偿为农户提供种子和种苗800多万元,每户农户年增加收入500多元。
二、公司在实施科学的服务体制的基础上建立了良好的经营机制。公司按收购数量和质量支付服务站和技术员的服务费。服务站每斤产品公司支付0.04元,一个服务站年均收入约20万元。技术员每斤产品公司也是支付0.04元,一名技术员半年收入2万元,每户农户种植3亩地,公司确保每亩收入4000元以上,半年收入在12000以上。有效地调动了广大农户种植积极性,增加了农民收入。
三、加强冷链系统建设,实施从农田到餐桌的全面质量控制。农产品通过冷藏处理后,保证了产品质量,大大降低了产品运输过程中的损耗率,同时由于产品冷藏后延长了保鲜期,从原来的7天延长到30天,增强了应对市场的变化能力,起到调节市场价格的作用。根据市场需求,分级包装,贴上产品标签,注明产地、等级、保质期等,形成商品发往市场。对不符合商品要求的产品,进行原料加工,不合格产品就地销毁。严格实行从GAP认证到HACCP管理的第二次产品检测,保障了食品安全和食品质量
四、构建遍及全国的销售网络,创建企业品牌。公司在全国建立了60个批发网点和具有销售载体的800多个营销终端。以农产品出岛出口、直接进超市进宾馆为目标,以互联网为销售媒介,通过视频让客户了解产品情况,进行签约配送。以全国推介会和海南冬季会为销售平台,每年10月份,公司安排50万元经费在全国进行市场调研,了解全国市场冬季蔬菜储备情况(如土豆、红萝卜、白菜、蒜苔等),了解长江以南的叶菜种植面积,以及两广冬种产品及面积,以市场为导向,调整产品结构,合理安排生产。每年11月份,公司安排200万元资金,在武汉、徐州、常州、北京、沈阳五个办事处举办产品推介会,为在海南“冬交会”上签约打下了坚实的基础。
五、加强农民技术培训,促进农民增收。要提高农民的收入,关键在于要提高农民的生产技术水平。13年来,为了提高农民生产技术水平,公司采取集中授课与进村入户、实地操作相结合的“以工代训”相结合的培训模式,免费举办农业技术培训班和各种技能培训讲座145期,参加培训人数13000多人次。技术培训不仅提高了农民的生产技术水平,而且富了一批人。受益户又成了传播者,造就了一批致富带头人,起到了“点亮一盏灯,照亮一大片”的效应。不少人种植和销售专业户而富裕起来,盖起了新房,有的还买了汽车。
永青的壮大离不开国家政策的扶植和政府的支持,同时我们意识到,企业要做大做强,必须行业要做大要有规模,才能抗拒风险,企业抗风险的能力越大,农民的风险会越小,最终受益的是老百姓。
为了充分发挥海南特色农业的优势,扩大企业规模,提高企业竞争力,在省委、省政府及农业厅的关怀和支持下,去年公司创办了海南永青现代热带农业园区,组建了园区股份公司并进行实施运作。园区建设列入了省重点建设项目。园区总投资19.1亿元,规划面积2万亩。建设目标是建成中国最大的热带农产品交易物流中心和东盟农产品贸易物流的中转枢纽,销售全国及世界各地。
作为国家重点龙头企业,我们要充分发挥海南特色农业的优势,扩大规模,提高企业竞争力,为保持农业稳定发展,促进农民持续增收作出应有的贡献。