据农业部监测，上周（2009年6月1日—5日），国际市场猪肉价格环比大幅下跌，食糖价格略有回落，其他农产品价格均上涨。 　　一、豆油价格环比涨幅较大。芝加哥商品交易所豆油近期期货合约周平均价格为每吨883美元，环比涨5%，在所有监测产品中涨幅最大；但价格比上年同期低35%。 　　二、谷物产品、大豆、棕榈油、棉花价格小幅上涨。芝加哥商品交易所小麦、玉米、大豆近期期货合约周平均价格分别为每吨237美元、175美元和446美元，环比分别上涨3%、3%和2%，分别为连续第5周、第6周和第5周上涨；但与上年同期相比，价格分别低16%、28%和14%。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周平均为每吨574美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均为每吨544美元，环比均上涨2%，均为连续第3周上涨；但与上年同期相比分别低37%和40%。马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均为每吨784美元，国际棉花指数（SM级）周均价为每吨1447美元，环比分别涨3%和2%；价格均为连续2周下跌之后小幅反弹，但比上年同期分别低35%和12%。 　　三、食糖价格略有回落。国际食糖理事会原糖价格周平均为每吨359美元，环比跌1%；价格在连续7周上涨之后略有回落，但仍比上年同期高43%。 　　四、猪肉价格大幅下跌。 　　芝加哥商业交易所五花猪肉近期期货合约周平均价格为每吨1464美元（66.4美分/磅），环比下跌8.1%，没能延续上周的涨势；比上年同期低10.6%。