会上由县政府对全面启动“海南和牛”示范推广工作做了部署，省畜牧技术推广站站长米华存研究员讲解了“海南和牛”推广有关技术要点。

　　“海南和牛”推广项目是落实省委卫留成书记关于大力发展海南养牛业的重要批示精神。结合海南实际，以海南黄牛为母本，以优质肉牛为父本，通过人工授精技术进行杂交改良，生产出杂交一代“海南和牛”。杂交一代的“海南和牛”既有和牛体型大，生长快、肉质好，又具有本地黄牛耐热、耐粗饲、抗逆性强的优点。对提高海南黄牛饲养效益，增加农民经济收入作用有现实意义。

　　本次会议，主要选择养黄牛比较集中且牛品种改良工作基础较好的白莲、老城等地区，作为澄迈县“海南和牛”推广示范点或示范区，抓好示范点工作，以点带面，不断向周边地区辐射推广，采用政府扶持，公司参与、农民自愿的方式进行。借鉴海口市红旗镇“公司十农户联户养殖”的模式，鼓励养牛大户成立和牛养殖合作社或联合体，形式规模化产业化养殖。

　　澄迈县“海南和牛”推广项目，08年计划示范推广1000头。按五统一分二集中的模式推广，即统一提供种源（细管冻精），统一防疫，统一技术指导，统一回收架子牛（6个月断奶青年牛）育肥，统一屠宰加工出售，由各个农户或联户分开饲养管理，集中屠宰、集中销售。公司回收6月龄犊牛（每头2000元），集中进行育肥，然后分割销售，提高肉牛产值。既增加肉牛利用价值，又取得较好的经济效益。