“海南和牛”是中国肉牛新品种，以海南黄牛为母本，以优质肉牛为父本，通过人工授精技术，经过两年杂交繁育才取得成功。

    近日，在海口市红旗镇一养殖示范点，记者看到这种牛毛黑黄而有光泽，性情温和，与本地黄牛明显不同。

    米华存说，“海南和牛”有多个优点：生长速度快，一年能长400斤肉，是本地黄牛的2倍；肉质好，目前每斤肉最低可卖100元，最高可卖700元，产品供不应求；同时，耐热、耐粗饲、抗逆性强，非常适合海南的生态环境。

    目前，已选择养黄牛比较集中且黄牛品种改良工作基础较好的海口、定安、澄迈、白沙以及有关农场开展示范养殖。

    省农业厅有关负责人表示，“海南和牛”的成功繁育是海南肉牛养殖的历史性突破，海南畜牧业有望形成一个新的支柱，无论是对海南农民增收，还是对把海南建成畜牧产品出口基地，都有着非常重要的意义，省农业厅将拿出专项资金推动这个产业快速发展。（记者 周月光）